Certains réfrigérateurs sont sans givre, tandis que d'autres, notamment les plus anciens, nécessitent un dégivrage manuel occasionnel. La partie du réfrigérateur qui refroidit s'appelle l'évaporateur. L'air du réfrigérateur circule à travers l'évaporateur. La chaleur est absorbée par l'évaporateur et l'air froid est expulsé.
Dans la plupart des cas, on souhaite maintenir la température du réfrigérateur entre 2 et 5 °C (36 et 41 °F). Pour atteindre ces températures, la température de l'évaporateur est parfois refroidie en dessous du point de congélation de l'eau, soit 0 °C (32 °F). Vous vous demandez peut-être pourquoi refroidir l'évaporateur en dessous de la température souhaitée ? La réponse est simple : pour refroidir rapidement le contenu de votre réfrigérateur.
Une bonne analogie est celle du poêle ou de la cheminée de votre maison. Il fonctionne à une température bien supérieure à celle nécessaire à votre maison, ce qui vous permet de la chauffer rapidement.
Revenons à la question de la décongélation…
L'air contient de la vapeur d'eau. Lorsque l'air du réfrigérateur entre en contact avec l'évaporateur, la vapeur d'eau se condense et des gouttelettes d'eau se forment sur l'évaporateur. En effet, chaque fois que vous ouvrez le réfrigérateur, l'air ambiant entre, apportant davantage de vapeur d'eau.
Si la température de l'évaporateur est supérieure au point de congélation de l'eau, le condensat qui se forme sur l'évaporateur s'égoutte sur le bac de récupération, d'où il est évacué hors du réfrigérateur. En revanche, si la température de l'évaporateur est inférieure au point de congélation de l'eau, le condensat gèle et adhère à l'évaporateur. Avec le temps, de la glace se forme. Cela empêche la circulation de l'air froid dans le réfrigérateur. Ainsi, lorsque l'évaporateur est froid, le contenu du réfrigérateur n'est pas aussi froid que souhaité, car l'air froid ne circule pas efficacement.
C'est pourquoi le dégivrage est nécessaire.
Il existe différentes méthodes de dégivrage, la plus simple étant de ne pas faire fonctionner le compresseur du réfrigérateur. La température de l'évaporateur augmente et la glace commence à fondre. Une fois la glace fondue, votre congélateur décongèle et la circulation d'air est rétablie. Il peut alors refroidir à nouveau vos aliments à la température souhaitée.
Si vous souhaitez dégivrer le tube chauffant, veuillez nous contacter directement !
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Date de publication : 07/04/2024