Le contrôle de température indépendant des tubes supérieur et inférieur n'est pas une caractéristique nécessaire du four intégré à la maison.
Au lieu de se concentrer sur la question de savoir si le four sélectionné peut contrôler indépendamment la température des tubes supérieur et inférieur, il est préférable de regarder le nombre et la forme dutubes de chauffage du four. Théoriquement parlant, plusÉléments de chauffage du foursont distribués uniformément, plus le champ de chaleur du four est uniforme, ce qui est plus propice à la cuisson des aliments, et il n'y aura pas de coloration inégale.
En plus de la distribution dutube de chauffage du four, il est également nécessaire de déterminer si le contrôle de la température d'un four est précis. Si le contrôle de la température n'est pas précis, élevé et bas, et qu'il n'y a pas de loi à suivre, alors même s'il y en a plustubes de chauffage au four, un tel four ne peut pas faire un produit fini parfait.
Four intégré que je n'ai pas utilisé, sans dire. Les fours ordinaires ne peuvent avoir la même température que sur le feu supérieur et inférieur. Le contrôle indépendant de la température du tube de chauffage supérieur et inférieur signifie que différentes températures peuvent être réglées sur les tubes supérieur et inférieur, et les températures de chauffage supérieur et inférieure peuvent être saisies de manière flexible pour répondre à diverses méthodes de cuisson.
Mode un:Fire élevé Fire élevé bas adapté à épais sur le fond mince ou sur la table Coloriage Aliments
Mode 2:Chauffer et chauffer à la même température adaptée aux aliments au four
Mode 3:Top Fire Bas Feu élevé High Condente pour les aliments de couleur inférieure ou inférieure épais du haut mince
Différents réglages de zone de température du four de puissance sont également différents, certains petits fours n'ont pas de régulation de la zone de température, ce produit ne convient que pour la méthode de cuisson la plus simple, et les fours plus professionnels doivent s'assurer qu'il peut être ajusté librement dans la zone de température de 200 ~ 250 ° C, pour s'adapter à différents environnements de cuisson.
Le four avec un contrôle de température indépendant est défini en fonction de la formule, s'il n'y a pas de contrôle de température indépendant du feu supérieur et inférieur, le nombre total du feu supérieur et inférieur de la formule est divisé par 2, tel que la fabrication de toasts ne nécessite que 180 degrés sur le feu, 200 degrés sur le feu inférieur et 190 degrés sur le four sans contrôle de température indépendant.
Le contrôle indépendant de la température des tubes supérieur et inférieur est-il vraiment nécessaire pour la cuisson?
En ce qui concerne la cuisson, la température du four est la différence entre le succès et l'échec. Nous pouvons souvent voir que chaque four favorise le point de vente de «Contrôle de température indépendant du tube supérieur et inférieur Q». Alors, le contrôle indépendant de la température des tubes supérieur et inférieur est-il vraiment nécessaire pour la cuisson?
La capacité du four à ménage général est inférieure à 60L, pour un si petit espace, à moins qu'il ne soit très proche deélément chauffant du four, la température dutube de chauffage du fourlui-même n'aura pas beaucoup d'impact sur la nourriture. Même si les recettes individuelles ont des exigences particulières pour la température des tubes supérieur et inférieur de la cuisson, la différence de température entre les tubes supérieure et inférieure ne sera pas très grande, comme les réglages de «tube supérieur 170 ° C, tube inférieur 150 ° C» ou «tube supérieur 180 ° C, tube inférieur 160 ° C» que nous voyons souvent. En d'autres termes, cette différence de température de 20 ou 30 degrés est presque négligeable dans le petit espace confiné du four. Le contrôle de température indépendant des tubes supérieur et inférieur n'est pas une caractéristique nécessaire des fours domestiques.
Au lieu de se concentrer sur la question de savoir si le four sélectionné peut contrôler indépendamment la température des tubes supérieur et inférieur, il est préférable de regarder le nombre et la forme dutube de chauffage du four. En théorie, plus les tubes chauffants et plus uniformément répartis, plus le champ de chaleur du four est plus uniforme, ce qui est plus propice à la cuisson des aliments, et il n'y aura pas de coloration inégale.
En plus des facteurs de distribution dutube de chauffage au four, il est également nécessaire de déterminer si le contrôle de la température d'un four est précis. Si le contrôle de la température n'est pas précis, élevé et bas, et qu'il n'y a pas de loi à suivre, alors même si leélément chauffant du fourest plus, un tel four ne peut pas faire un produit fini parfait.
Si vous avez des doutes de l'élément chauffant du four, les pls nous contactent.
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Heure du poste: juil-01-2024