Aujourd'hui, parlons dutube de chauffage du four à vapeur, qui est le plus directement lié au four à vapeur. Après tout, la fonction principale du four à vapeur est de cuire à la vapeur et de cuire, et pour juger à quel point un four à vapeur est bon ou mauvais, la clé dépend toujours des performances du tube de chauffage.
Tout d'abord, qu'est-ce qu'un tube de chauffage du four?
Letube de chauffage du fourest un tube métallique sans couture (tube en acier en carbone, tube en titane, tube en acier inoxydable, tube de cuivre) dans le fil de chauffage électrique, la pièce d'écart est remplie de bonne conductivité thermique et d'isolation de la poudre de mgo après le tube condensé, puis transformé en différentes formes requises par les utilisateurs.
Letube de chauffage du poêleA les caractéristiques d'une réponse thermique rapide, d'une précision de contrôle de température élevée et d'une efficacité thermique complète élevée. La température de chauffage élevée signifie que la température maximale de la tâche maximale de conception du chauffage peut atteindre 850 ℃. Moyenne de température de sortie moyenne, précision de contrôle de la température élevée.
Qu'en est-il du tube de chauffage du four à vapeur?
De manière générale, le four à vapeur a trois ensembles de tubes de chauffage, qui sont supérieurs et inférieurs plus le tube de chauffage arrière, et la gamme complète de cuisson alimentaire est effectuée par le ventilateur à l'arrière.
Matériau de radiateur
Le tube de chauffage du four à vapeur est principalement composé deen acier inoxydable et tube de quartz.
Tube de chauffage en quartzest un processus spécial de tube en verre de quartz opalescent, avec un matériau de résistance comme radiateur, car le verre de quartz opalescent peut absorber presque toute la lumière visible et la lumière proche infrarouge du rayonnement du fil chauffant et peut la convertir en rayonnement infrarouge lointain.
Avantages:Chauffage rapide, bonne stabilité thermique
Inconvénients:Facile à être fragile, pas facile à retraiter, pas un contrôle de température précis,
Ce type de tube de chauffage convient principalement aux fours relativement petits.
Désormais, le matériau de tube de chauffage du four à vapeur grand public sur le marché est en acier inoxydable. Principalement en acier inoxydable 301 et 840 en acier inoxydable.
Le tube de chauffage en acier inoxydable est utilisé pour chauffer le liquide par convection forcée.
Avantages:Résistance à la corrosion, pas facile à rouiller, bonne résistance à la chaleur, sécurité, forte plasticité
La différence entre la qualité du matériau de tuyau de chauffage électrique en acier inoxydable est principalement la différence de teneur en nickel. Le nickel est un excellent matériau résistant à la corrosion, et la résistance à la corrosion et les propriétés de processus de l'acier inoxydable peuvent être améliorées après la combinaison de chrome en acier inoxydable. La teneur en nickel de 310s et 840 tuyaux en acier inoxydable atteint 20%, ce qui est un excellent matériau avec une forte résistance acide et alcaline et une résistance à haute température dans les tuyaux de chauffage.
En fait, l'acier inoxydable 301S est plus adapté au four à vapeur que 840 en acier inoxydable, la résistance à la corrosion est plus forte, et il n'est pas nécessaire de s'inquiéter de la rouille à la vapeur et de la perforation de la rouille pendant longtemps dans l'eau, qui est le tube de cuisson le plus approprié pour le four à vapeur.
Certaines entreprises utilisent 840 en acier inoxydable, puis utilisent la bannière de la «grade médicale» et du «tube de four professionnel» pour tromper les consommateurs. En effet, le 840 acier inoxydable est utilisé pour les fours professionnels, mais le four n'est pas égal au four à vapeur, ne peut pas être secrètement modifié, a déclaré ici que le four à vapeur avec 840 tube de chauffage en acier inoxydable est facile à corroder par la vapeur.
Position de radiateur
La position dutube de chauffage du fourest principalement divisé en tube de chauffage caché et en tube de chauffage exposé.
Le tube de chauffage caché peut rendre la cavité intérieure du four plus belle et réduire le risque de corrosion du tube de chauffage. Cependant, parce que le tube de chauffage est caché sous le châssis en acier inoxydable, et le châssis en acier inoxydable ne peut pas résister à une température trop élevée, ce qui entraîne la limite supérieure de la température de chauffage direct au bas du temps de cuisson entre 150-160 degrés, il y a donc souvent une situation où la nourriture n'est pas cuite. Et le chauffage doit être effectué à travers le châssis, le châssis en acier inoxydable doit être chauffé en premier, et la nourriture est à nouveau chauffée, donc le temps n'est pas exposé.
Le tube de chauffage exposé est que le tube de chauffage est directement exposé au fond de la cavité intérieure, bien qu'il semble un peu peu attrayant. Cependant, il n'est pas nécessaire de passer à travers un milieu, le tube de chauffage chauffe directement les aliments et l'efficacité de cuisson est plus élevée. Vous pouvez craindre qu'il ne soit pas facile de nettoyer la cavité intérieure du four à vapeur, mais le tube de chauffage peut être replié et peut être facilement nettoyé
Après avoir introduit tant de choses, ne tombez pas dans la fosse ~ Lorsque vous achetez le four à vapeur, vous devez également distinguer le caloduc, après tout, il joue un rôle important dans l'effet de cuisson du four à vapeur.
Temps de poste: juillet-13-2024